PEAROAD
Usbeki pilaff lambalihaga
11.25 EUR12.50 EUR
Pilaff – see on Usbeki köögi sümbol! Seda valmistatakse Usbekistanis kõigis kodudes – pole tähtis, kas tegu on usbeki, vene, tatari või korea perekonnaga. Usbeki pilaff on osa riigi elanike mentaliteedist. Usbekkide juures valmistab pilaffi traditsiooniliselt mees. Usbeki pilafi valmistamiseks on teada üle tuhande erinevate koostisosadega retsepti ja olemas on isegi terveid raamatuid, mis on pühendatud ainult sellele roale. Ega pilaff asjata ole kantud UNESCO maailmapärandi nimekirja!
Usbeki pilaff lambalihaga
Usbeki Mantõ lambalihaga 5tk
13.50 EUR15 EUR
Mantõ on hõrk roog Usbeki köögist, mis valmistatakse paarist pehmest õhukesest taignatükist, mille sees on mahlane lihatäidis. Mantõd on tõelised «nomaadid»: esmalt tulid need Hiinast Kesk-Aasiasse, siit aga «rändas» see roog oma mitmetahulise retseptuuri ja valmistusviisiga Venemaale ning teistesse Euroopa riikidesse. Enamust Usbeki köögi toite tuleb süüa kätega ja ka mantõ kuulub nende hulka. Neid muide ongi söögiriistadega üsna keeruline süüa, nii et mõne minuti pärast saate ise aru, et kätega on neid mitte ainult mugavam, vaid ka palju maitsvam süüa – mahlane täidis ei pudene välja, vaid jääb koos mahlaga mantõ sisse. Tänu sellele, et mantõd valmivad aurul, säilib neis köögiviljade ja liha toiteväärtus maksimaalselt – selle eripära poolest paistab silma kogu Usbeki köök.
Usbeki Mantõ lambalihaga 5tk
Kaurma Lagman veiselihaga
9.45 EUR10.50 EUR
Kõrvuti selliste populaarsete roogadega nagu pilaff, mantõ ja lagman valmistatakse Usbekistanis ka kaurmA lagmani (s.t praetut). ҚovurmA tähendab täht-tähelt tõlgituna «praeliha» ja järelikult tuleb meie lagman kastmeta. Nii kummaline kui see ka pole, kuid see lihtsakoeline väheste koostisosadega roog paneb kohe ja pöördumatult endasse armuma. Kõige tähtsam on seda õigesti valmistada ja siis saate «just selle» autentse maitse, mida paljud lausa jumaldavad!
Kaurma Lagman veiselihaga
Ugra-Osh kanaga
7.20 EUR8 EUR
Ugra-Osh kanaga
Usbeki supp Shurpa
8.55 EUR9.50 EUR
Usbeki supp Shurpa
Usbeki salat Achichuk
4.50 EUR5 EUR
Usbeki salat Achichuk
Usbeki Lagman veiselihaga
9.45 EUR10.50 EUR
Usbeki Lagman veiselihaga
SAMSAD
Samsa veiselihaga
2.25 EUR2.50 EUR
Veiseliha, sibul, sool, Usbeki maitseained
Soovitatav
Samsa veiselihaga
Samsa kanafilee ja juustuga
2.25 EUR2.50 EUR
Samsa kanafilee ja juustuga
Samsa spinati ja fetajuustuga
2.25 EUR2.50 EUR
Spinat, feta juust, küüslauk, sool, Usbeki maitseained
Samsa spinati ja fetajuustuga
Vegan samsa
2.25 EUR2.50 EUR
Kõrvits, päikesekuivatatud tomatid, porru, Usbeki maitseained
Vegan
Vegan samsa
Samsa vaarikate ja kohupiimaga
2.25 EUR2.50 EUR
Samsa vaarikate ja kohupiimaga
Samsa kirssidega
2.25 EUR2.50 EUR
Taimetoit
Samsa kirssidega
Samsa õunte ja kaneeliga
2.25 EUR2.50 EUR
Taimetoit
Samsa õunte ja kaneeliga
TŠEBUREKID
Tšeburek veiselihaga
5.85 EUR6.50 EUR
Soovitatav
Tšeburek veiselihaga
Tšeburek nelja juustu ja tomatiga
5.40 EUR6 EUR
Tšeburek nelja juustu ja tomatiga
Tšeburek lambalihaga
5.85 EUR6.50 EUR
Soovitatav
Tšeburek lambalihaga
Tšeburek kartulipüree ja praesibulaga
5.40 EUR6 EUR
Tšeburek kartulipüree ja praesibulaga
Tšeburek spinati ja fetajuustuga
5.40 EUR6 EUR
Tšeburek spinati ja fetajuustuga
JOOGID
Qizil Quyu limonaad
2.70 EUR3 EUR
Qizil Quyu limonaad
KOMBO
Mantõ + Usbeki pilaff + Achu-chuk
26.55 EUR29.50 EUR
Mantõ lambaliha+ Usbeki pilaff lambalihaga + Achu-chuk (tomat, sibul, maitseained, värske koriander)
Mantõ + Usbeki pilaff + Achu-chuk
Usbeki pilaff + Shurpa + Tšeburek
24.75 EUR27.50 EUR
Usbeki pilaff lambaliha + supp Shurpa lambaliha + Tšeburek veiselihaga
Usbeki pilaff + Shurpa + Tšeburek
Ugra-Osh + Samsa veiselihaga
8.55 EUR9.50 EUR
Ugra-Osh (kana supp käsitsi tehtu nuudlitega) + Samsa veiselihaga
Ugra-Osh + Samsa veiselihaga
Tšeburekkide assortii 4tk
20.25 EUR22.50 EUR
Tseburekkide assortii 4tk - lamba, veise, juustu ja tomati, kartulipüreega
Tšeburekkide assortii 4tk
Usbeki Pilaff lambalihaga + Shurpa lambalihaga
18.45 EUR20.50 EUR
Usbeki Pilaff lambalihaga + Shurpa lambalihaga
Shurpa + Samsa veiselihaga
10.35 EUR11.50 EUR
Usbeki supp Shurpa lambalihaga + Samsa veiselihaga
Shurpa + Samsa veiselihaga
Shurpa + Kaurma lagman
16.65 EUR18.50 EUR
Supp Shurpa lambalihaga + Kaurma Lagman (Usbeki pasta) veiselihaga
Shurpa + Kaurma lagman

Kontaktandmed

Pärnamäe tee 4a, Laiaküla, 74008 Harju maakond, Estonia

Lahtiolekuaeg

Esmaspäev
10:00 - 20:00
Teisipäev
10:00 - 20:00
Kolmapäev
10:00 - 20:00
Neljapäev
10:00 - 20:00
Reede
10:00 - 20:00
Laupäev
10:00 - 20:00
Pühapäev
10:00 - 20:00

Kaardil

© 2024 Samsa Family Bakers Pärnamäe

powered by

Usbeki supp Shurpa
Usbeki supp Shurpa
Usbeki supp Shurpa
8.10 EUR
Pakenditasu
Nõutav
Vali kuni 1 lisandeid
Pakenditasu
0.45 EUR