Samsa Lambalihaga

Toidu kirjeldus

Traditsiooniline usbeki suupiste vanaaegsete retseptide järgi valmistatud taignast ning peeneks hakitud lambalihast ja rasvasabast täidisega, millele on lisatud sibulat ja maitseaineid – musta pipart, soola ja vürtsköömneid. Valmis samsa puistatakse üle mustade seesamiseemnetega.